Genietend van een heerlijk zonnetje kwamen zaterdag 21 mei jl. zo’n 30 enthousiaste proevers naar het strand van Wijk aan Zee, waar in ‘Het Strandhuis’ op een besloten terras 13 verschillende Bourgognes konden worden geproefd.
Na de overheerlijke Crémant de Bourgogne Rosé Brut als aperitief, begeleid door een zalmwrap, werd om 14:00 uur begonnen met zes rode wijnen na een korte onderbreking gevolgd door zes witte wijnen. Tijdens het proeven werd vers stokbrood geserveerd, belegd met bij de wijnen passende heerlijkheden. Waaronder de door Arend bereide, ongeëvenaarde vismousse.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten